红烧鲫鱼

Taloves

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  准备食材

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  关于配料，根据鱼的大小而言

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  在鱼的表层涂一点盐，防止粘锅

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  热锅热油，在油里也放一点盐，同样是为了防止粘锅

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  鲫鱼大火煎至两边金黄色

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  煎好的鱼盛出来备用，用盐涂抹过的鱼不容易掉皮和粘锅

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  另起锅，除葱花外，所有配料爆香

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  加入所有调料煮开

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  放入鲫鱼中小火煮至收汁

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  最后撒上葱花即可

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  很好下饭

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  今天阳光明媚，拍照更好看了

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  滑嫩下饭

发布于 2022-10-09

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