#“酒”是要开心#想吃螃蟹又怕麻烦？做个赛螃蟹配黄酒！

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  准备鸡蛋、咸鸭蛋，生姜。

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  把鸡蛋黄和蛋清分离，鸡蛋黄加入一个咸鸭蛋黄。生姜切碎。

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  鸡蛋净加入一把虾皮搅拌均匀。姜末里加入白糖、盐、香醋。

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  热锅凉油把鸡蛋白下入滑熟。

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  再洗净锅，把鸡蛋黄也下锅炒熟。

• 最后一步
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  炒好的蛋黄铺在蛋白上，撒点小葱末。临吃前淋入姜末料汁就可以啦！

发布于 2022-10-06

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