简单易做的手撕山楂片

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  山楂洗净去核，加水、柠檬汁、糖煮10分钟。注意：柠檬汁可防氧化，不加也可以；糖可边加边尝一尝，量按自己的嗜酸嗜甜口味决定。

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  用破壁机或辅食机打成泥，也可以用勺子压成泥，然后过筛，都可以得到细腻的果泥。

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  炒一炒去掉部分水分，炒到颜色红亮，粘在铲子上不掉，这样烤干会更快。

• 最后一步
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  把果泥涂抹在油纸上准备烘烤，不要太厚，尽量抹的均匀一些，越薄干的越快。我抹的比较薄，80度风炉烤了一个小时，放凉手撕成小块或切片就可以了。

发布于 2022-10-06

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