#“酒”是要开心#家常豆腐
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 黑木耳5g泡发,然后焯水备用
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点击查看大图 胡萝卜切片,有这种花刀的可以刻个萝卜花,小朋友更喜欢
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点击查看大图 青椒切片,当然如果你愿意,也可以切花~
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点击查看大图 北豆腐切片~这里我买成了南豆腐,看我的补救大法!
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点击查看大图 豆腐蘸面粉,下油锅炸一下
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点击查看大图 逐块下锅
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点击查看大图 炸到焦黄定型
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点击查看大图 葱蒜切一些
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点击查看大图 锅里倒油,葱蒜爆香
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点击查看大图 下胡萝卜青椒木耳
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点击查看大图 翻炒均匀
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点击查看大图 下豆腐,加入生抽2勺,盐适量,糖一丢丢,翻匀。
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点击查看大图 小半勺淀粉快速配一个淀粉液
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点击查看大图 倒入锅里勾玻璃芡~
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最后一步
点击查看大图 完成!真好吃!
小贴士
1.木耳泡发后焯一下水。 2.最后的勾芡部分不喜欢可以不弄。
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发布于 2022-10-06
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