鲜虾馄饨
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 花椒八角香叶泡水 热水倒入一点
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点击查看大图 新鲜的猪肉切块儿放入绞肉机
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点击查看大图 放入葱姜蒜末 适量料酒生抽 倒入泡好的花椒水
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点击查看大图 搅拌机5分钟左右即可
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点击查看大图 肉质细腻一些
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点击查看大图 活虾清洗干净
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点击查看大图 去掉虾头虾线 剥出虾仁备用
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点击查看大图 荠菜解冻泡水
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点击查看大图 把虾仁 荠菜切碎放入猪肉馅里
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点击查看大图 放入盐鸡精 花生油 倒入一颗鸡蛋搅拌均匀 倒入适量香油 咸淡适中
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点击查看大图 馄饨皮包馅儿
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点击查看大图 不要放太多馅儿
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点击查看大图 两边捏紧一些
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点击查看大图 包好以后静置几分钟
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点击查看大图 开锅后下入馄饨 锅开以后点两次水 完成
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点击查看大图 调一个料汁 生抽 紫菜 盐鸡精少许胡椒粉 香油虾皮儿
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最后一步
点击查看大图 放入煮好的馄饨完成
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展开全部17个步骤
发布于 2022-10-04
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