尖椒肥肠
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 葱姜蒜炝锅
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点击查看大图 倒入改刀后焯水的肥肠炒出油亮色。放入料酒2勺,酱油少许,耗油1勺加入少许清水,翻炒
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最后一步
点击查看大图 放入青红椒,加入盐,味精等调味,翻炒至青红椒脱水状出锅装盘。喜欢的可以出锅前淋少许麻油
小贴士
个人买的是处理好的肥肠,只需清洗、要改刀后焯水备用就可
发布于 2022-10-02
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