中餐厅同款章妈妈芹菜炒牛肉,清爽可口又下饭~
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图1、准备食材。
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点击查看大图2、将牛肉洗净,然后顶丝切成小薄片。(垂直肉丝的方向切,这样切断牛肉的纤维使牛肉吃起来不柴、不塞牙)
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点击查看大图3、芹菜洗净去丝切寸段。
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点击查看大图4、蒜切片,姜切丝备用。
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点击查看大图5、锅中喷入千岛源油趣喷雾茶油,低温压榨,喷雾型,均匀不浪费,方便科学控油。
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点击查看大图6、油烧热后,下入姜蒜爆出香味。
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点击查看大图7、将牛肉倒入锅中爆炒,快速划散。
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点击查看大图8、在牛肉开始变色时淋入1汤匙清水。
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点击查看大图9、加入芹菜段,再淋入1勺生抽。
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点击查看大图10、加1小勺白糖和适量的盐。大火快速翻炒均匀。
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点击查看大图11、芹菜炒牛肉,鲜香嫩滑、低脂下饭不油腻。
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点击查看大图国庆快做给家人尝尝吧~
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最后一步
点击查看大图全家老小都可以吃哦
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展开全部13个步骤
发布于 2022-09-30
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