#时令蔬菜最养人#蘑菇炒鸡蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 买来的蘑菇切去根部,掰开成条状,冲洗干净。
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点击查看大图 锅中烧开适量水,下入蘑菇。
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点击查看大图 沸腾后,再煮20秒,捞出控水。
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点击查看大图 圆葱切丝,葱切葱花。
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点击查看大图 鸡蛋两个打散,炒熟铲开成小块。
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点击查看大图 锅烧热,中火下入葱花和圆葱丝炒香。
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点击查看大图 然后下入焯水后的蘑菇,翻炒片刻。
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点击查看大图 加入半茶匙盐。
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点击查看大图 加入蚝油,快速翻拌均匀。
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点击查看大图 最后加入炒熟的鸡蛋,翻拌均匀即可出锅。
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最后一步
点击查看大图 一道美味的蘑菇炒鸡蛋就做好了。
小贴士
蘑菇买来后,切去根部,掰开,加面粉冲洗干净,再放入沸水中焯一下水,
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发布于 2022-09-28
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