#时令蔬菜最养人#丝瓜炒鸡蛋

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  丝瓜两根去皮洗净。

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  先切段 再切开成条。

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  蒜切末备用。

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  鸡蛋两个打散，放锅中炒熟盛出备用。

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  锅烧热，加少许植物油，爆香蒜末，中火下入丝瓜条翻炒30秒。

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  加入一勺清水，盖上盖子焖20秒。

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  开盖，加盐和蚝油，炒熟的鸡蛋，快速翻炒均匀即可出锅。

• 最后一步
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  一道简单美味的丝瓜炒鸡蛋就做好了。

发布于 2022-09-25

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