#时令蔬菜最养人#补血益气的莲藕花生黑米粥
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 主食材备好，花生提前清水浸泡一小时，藕去皮洗净，黑米洗净
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点击查看大图 锅中入水，入泡好的花生米和黑米，盖锅大火煮
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点击查看大图 藕切丁
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点击查看大图 水开后入藕丁，转中火继续煲煮十分钟
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点击查看大图 入碱面搅拌下，继续熬煮
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点击查看大图 此时将面粉打成面糊
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点击查看大图 十五分钟后边倒边搅拌
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点击查看大图 转小火，沸腾两三次后关火
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点击查看大图 盛入碗中
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点击查看大图 喝一口，甘甜滋润
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点击查看大图 藕丁，花生面沙，黑米劲道有嚼劲
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最后一步
点击查看大图 真的好喝极了!
小贴士
1.碱面能帮助花生，藕丁更好熬面沙 2.熬粥一定注意火候，打面糊后用小火，防糊锅。
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发布于 2022-09-25
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