果汁酿苦瓜
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 苦瓜洗净切段。用筷子去掉白色芯
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2/10
点击查看大图 切薄片,撒上少许盐,腌制5分钟
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3/10
点击查看大图 用凉开水冲洗掉盐味。拧干水分。
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4/10
点击查看大图 苹果去皮,榨汁,可以留一点果肉和苦瓜一起腌制,味道更好。
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5/10
点击查看大图 将苦瓜放盒里,加入酱油,再加上一点糖,拌匀。
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6/10
点击查看大图 放入瓶子里,用勺子背将苦瓜压下去,让汤汁与苦瓜平行。上面放些苹果片。
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7/10
点击查看大图 做好了,三个苦瓜腌了大半瓶。盖上盖子,放冰箱冷藏一夜。
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8/10
点击查看大图 第二天早上打开盖子,将苹果取出丢掉。
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9/10
点击查看大图 将苦瓜放入盘里,每次要用干净的筷子夹。感觉淡,可以加一点盐。拌一下就好。
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最后一步
点击查看大图 拍图
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发布于 2022-09-24
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