#时令蔬菜最养人#时蔬小炒
145496人浏览 · 4498人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
茭白
3棵 、
胡萝卜
1个 、
杏鲍菇
3个 、
青椒
1个 、
瘦肉
120克 、
葱
1段 、
蒜
3瓣 、
食用油
3勺 、
盐
3克 、
甜面酱
1勺 、
蚝油
1勺 、
生抽
3勺 、
淀粉
半勺 、
胡椒粉
0.5克
烹饪步骤
-
1/17
点击查看大图 食材准备好。
-
2/17
点击查看大图 葱蒜切碎,其它食材均切丝,杏鲍菇提前焯水。
-
3/17
点击查看大图 瘦肉丝中放入淀粉、胡椒粉和一勺生抽。
-
4/17
点击查看大图 反复抓拌均匀,腌制20分钟。
-
5/17
点击查看大图 锅中放入1勺食用油,放入青椒翻炒断生后出锅备用。
-
6/17
点击查看大图 放入1勺食用油继续加热,放入胡萝卜翻炒1分钟。
-
7/17
点击查看大图 放入茭白翻炒断生,出锅备用。
-
8/17
点击查看大图 再起油锅放入1勺食用油加热,放入蒜碎炒出香味。
-
9/17
点击查看大图 放入肉丝翻炒变色,加入甜面酱翻炒。
-
10/17
点击查看大图 放入葱片增香。
-
11/17
点击查看大图 放入杏鲍菇翻炒。
-
12/17
点击查看大图 淋入生抽调味。
-
13/17
点击查看大图 将炒好的茭白和胡萝卜放入锅中翻炒。
-
14/17
点击查看大图 按自己口味添加盐调味。
-
15/17
点击查看大图 放入青椒翻炒。
-
16/17
点击查看大图 放入蚝油增鲜,翻拌均匀即可关火出锅。
-
最后一步
点击查看大图 装盘上桌,拌饭拌面均可。
4/17
展开全部17个步骤
发布于 2022-09-23
换一个做法相关分类
相关推荐