#时令蔬菜最养人#凉拌腐竹木耳黄瓜
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
腐竹
50克 、
木耳
10朵 、
黄瓜
1根 、
香菜
2根 、
大蒜
4瓣 、
小米辣
3个
、
生抽
两勺 、
熟花生米
10克
、
辣椒面
2勺
、
香醋
3勺 、
白糖
1勺 、
盐
1/4小匙 、
鸡精
1勺 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 准备好食材。
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点击查看大图 腐竹洗净在清水中浸泡至膨胀开。
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3/9
点击查看大图 木耳泡发。
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4/9
点击查看大图 锅中烧开水放入木耳和腐竹焯一下水后立即放入冷水中过凉沥干水份备用。
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5/9
点击查看大图 黄瓜用刀背拍一下切开，把腐竹和木耳捞出控水放在料理盆中。
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6/9
点击查看大图 放入自制的辣椒油、糖、盐、鸡精、香醋、香菜段和熟花生米抓拌均匀。
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7/9
点击查看大图 装盘，开胃爽口的凉拌腐竹黄瓜就做好了。
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8/9
点击查看大图 鲜嫩脆爽，清新美味。
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最后一步
点击查看大图 喜欢的小伙伴们赶紧吃起来哇⊙∀⊙！
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展开全部9个步骤
发布于 2022-09-22
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