凉拌紫甘蓝
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 洗净紫甘蓝
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2/8
点击查看大图 切开,取四分之一个紫甘蓝就够了。去除菜芯。
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点击查看大图 切成细丝,切得尽量细一点。
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点击查看大图 加适量盐腌制十五分钟,带一次性手套,用手抓捏几下,以确保颜值时能杀出水分,并且入味。
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5/8
点击查看大图 挤出多余水分
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6/8
点击查看大图 蒜瓣拍碎放入腌好的紫甘蓝,加生抽、白糖、醋和麻油搅拌均匀
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7/8
点击查看大图 然后加入欧芹碎和辣椒碎
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最后一步
点击查看大图 最后挤上沙拉酱。一盘美味健康又好看的凉拌紫甘蓝就完成啦!
小贴士
盐、糖、醋、生抽等根据各人口味增加或减少使用即可。欧芹没有也没关系的。
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展开全部8个步骤
发布于 2022-09-22
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