高压锅板栗香甜暖糯

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  超市买一斤生板栗，挑个大饱满的，掂一下实实的感觉，拿回来不会错。

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  用水果刀平行底部绕圈划，注意平行底部平行底部，重要的事情说三遍，这样的板栗壳想当好剥，里面的那层不会沾在肉上

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  如图，就是那样的啦……

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  水洗一下，不洗也可以，建议板栗买新鲜的，我的是买回来放冰箱两天，感觉有点干，另外水里浮上来的一般是坏的，果断扔掉，不要不舍得哈哈

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  高压锅放上蒸架，把板栗随意丢上面，锅里放点水，无所谓，多少，不会煮干就行。

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  开煮，用最大火煮到高压锅喷气后改中火，定时十分钟

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  开锅的那一瞬间，香到令人发癫……

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  盛盘开剥

• 最后一步
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  啧啧啧……nice……

发布于 2022-09-20

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