芹菜香干炒肉
28748人浏览 · 616人收藏 · 人做过
难度:掌勺(高级) 时间:15分钟
食材清单
芹菜
1根 、
香干
6块 、
煮熟的肉
1块
、
红椒
个 、
葱
1根 、
生姜
1块 、
大蒜
1个 、
干辣椒
3个 、
豆豉
适量 、
生抽
1大勺 、
蚝油
1勺 、
红烧酱油
少许
、
盐
1勺 、
鸡精
1勺 、
味精
1勺 烹饪步骤
-
1/15
点击查看大图 豆干清洗干净,斜刀片成薄片,红椒切成小块,芹菜切成段,葱切成段备用!
-
2/15
点击查看大图 煮熟的肉切成薄片备用!
-
3/15
点击查看大图 蒜瓣切成小块,生姜切成丝。干辣椒切成段备用!
-
4/15
点击查看大图 锅烧热放入切好的肉。煸炒至肉变色,出油脂!
-
5/15
点击查看大图 放入生姜,蒜瓣,干辣椒爆香,再放入豆豉翻炒均匀!
-
6/15
点击查看大图 放入一大勺生抽,一勺蚝油,少许红烧酱油翻炒均匀!
-
7/15
点击查看大图 放入切好的配菜,翻炒片刻!
-
8/15
点击查看大图 放入一勺盐调味!
-
9/15
点击查看大图 起锅前放入适量的鸡精和味精翻炒均匀即可!
-
10/15
点击查看大图 成品图
-
11/15
点击查看大图 成品图
-
12/15
点击查看大图 成品图
-
13/15
点击查看大图 成品图
-
14/15
点击查看大图 成品图
-
最后一步
点击查看大图 成品图
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2022-09-20
换一个做法相关分类
相关推荐