#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#北豆腐山药粉烧鲳鱼
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
鲳鱼
1条 、
北豆腐
1块 、
山药粉
适量
、
姜蒜
适量
、
料酒
2小勺 、
盐
1克 、
味达美味极鲜
1勺
、
味达美蚝油
1勺
、
味达美特级生抽
1勺
、
白糖
少许 、
花椒八角
适量
、
香菜、小米辣
少许
、
鸡粉
适量 、
陈醋
1勺 烹饪步骤
-
1/8
备好新鲜食材
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2/8
起锅烧油爆香姜蒜
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3/8
放入鲳鱼煎制两面金黄
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4/8
事先用味达美味极鲜、蚝油、特级生抽、白糖、料酒、八角花椒、鸡粉，陈醋和少许盐调好料汁
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5/8
将料汁倒入锅中
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6/8
加入温水没过鲳鱼，放入打好的豆腐块，加入适量山药粉大火烧开
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7/8
小火慢炖7、8分钟左右收汁出锅装盘即可
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最后一步
出锅装盘点赞少许香菜小米辣即可
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2022-09-16
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