番茄炖牛肉

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  番茄切十字

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  放入锅中水煮开1分钟后取出

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  去皮切块待用

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  把生姜蒜大葱等配料备好

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  热油爆香配料

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  倒入炒过水的牛肉，为了节约时间，我习惯牛肉过水后，放入高压锅加水加姜片料酒先压20分钟，这样后面熟的快

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  加一勺黄豆酱

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  翻炒2分钟，倒入切好的番茄块

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  加盐，加糖

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  加生抽

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  倒入高压锅里的牛肉汤汁

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  大火烧开

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  小火慢炖

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  炖20分种

• 最后一步
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  超级无敌下饭的茄汁牛肉，搞定啦！

发布于 2022-09-15

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