黄豆猪蹄
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材和配料。 锅中放入食用油放入白糖。起泡，变色，放入猪脚。
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点击查看大图 炒至均匀上色。
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点击查看大图 放入干海椒，香料，花椒，姜。
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点击查看大图 放入泡好的干黄豆。
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点击查看大图 加入老抽和生抽。
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点击查看大图 蒜瓣不用去皮。
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点击查看大图 炒香之后加入水。水一定要超过猪脚，然后加盖，大火烧开，转至小火。。
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点击查看大图 准备一根青笋，切滚刀。
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点击查看大图 锅中汤汁浓稠，放入清笋至熟软。
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点击查看大图 起锅前放入大葱段。
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最后一步
点击查看大图 放入碗中。
小贴士
干黄豆须要事先用开水泡二个小时以上才能煮。
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发布于 2022-09-14
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