家常菜~垮炖鲤鱼
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鲤鱼去鳞去内脏洗净后用刀划几道,方便进味。
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点击查看大图 锅中烧油,油热后放入蒜末爆香。
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点击查看大图 放入鲤鱼两面煎一下,鱼大切成了三段。
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4/10
点击查看大图 加入料酒。
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5/10
点击查看大图 加入红烧酱油。
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点击查看大图 加入适量水,基本没过鱼的位置。
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7/10
点击查看大图 加入葱姜,干辣椒,花椒,大料和盐。
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8/10
点击查看大图 水开后煮1个小时。
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点击查看大图 最后收汁。
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最后一步
点击查看大图 装入盘中。
小贴士
调料根据自己口味加入。
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展开全部10个步骤
发布于 2022-09-14
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