一人食美味的北非蛋
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食材清单
番茄
两个（去皮后净重230g左右） 、
圣迪乐Omega 3鲜鸡蛋
两个
、
青椒
一个 、
洋葱
60g 、
马苏里拉芝士
30g
、
水浸金枪鱼
50g
、
番茄酱
15g 、
大蒜头
10g 、
橄榄油
10g 、
盐
1.5g 、
黑胡椒碎
少许
、
小葱
少许 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 烧一锅开水，下入两个番茄烫一烫。
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2/7
点击查看大图 番茄剥去皮，切丁备用，一个青椒和60g洋葱切丁，10g大蒜切成沫沫备用。
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3/7
点击查看大图 锅里放入10g橄榄油，倒入大蒜沫沫和洋葱丁，翻炒一下。
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4/7
点击查看大图 再倒入番茄丁和青椒丁翻炒两分钟。
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5/7
点击查看大图 下入1.5g盐、少许黑胡椒碎再翻炒2分钟。
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6/7
点击查看大图 撒入30g马苏里拉芝士碎和50g水浸金枪鱼，挤上15g番茄酱调味。
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最后一步
点击查看大图 最后打入两个圣迪乐鸡蛋，小火炖三分钟，撒上葱花，出锅。正宗的吃法是搭配烤得香脆的面包，我经常拿来拌上意大利面吃也是一绝。
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展开全部7个步骤
发布于 2022-09-12
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