#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鱼香豆腐，剁椒豆腐，美味下饭
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 葱姜蒜准备好。
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2/8
点击查看大图 豆腐切成长块。
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3/8
点击查看大图 把豆腐粘一下淀粉。
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4/8
点击查看大图 热锅凉油放入豆腐块，煎至金色捞出备用。
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5/8
点击查看大图 锅内剩油，放入两勺剁椒酱，放入葱姜蒜，翻炒均匀，炒出香味。
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6/8
点击查看大图 加入豆腐，放入没过豆腐的水，烧开，加入一勺生抽和白糖。
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7/8
点击查看大图 大火收汁，放入一勺香醋，最后再把剩下的葱花撒上。
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最后一步
点击查看大图 色泽美丽，口味独特，下饭极了！
小贴士
1.水一定要没过豆腐。且大火收汁。 2.没有剁椒的可以用蒜蓉辣酱代替。
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展开全部8个步骤
发布于 2022-09-11
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