炸红薯

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  地瓜去皮切成滚刀块，淋点水，拌点淀粉。中火油炸3-5分钟即可。

• 最后一步
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  捞出控油。

小贴士

西瓜红很甜，就没再做拔丝。 拔丝糖浆:锅留底油，加水，加糖，小火慢煮，要不停搅拌，起泡后直至颜色棕红，泡泡先变小再变大就好了，快速拌入地瓜块，翻两下出锅。

发布于 2022-09-10

换一个做法

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