#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#红丝绒奶酪纸杯蛋糕
77408人浏览 · 2000人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
纸杯蛋糕；
、
圣迪乐鲜蛋
2个
、
糖
40克 、
融化黄油
60克
、
安佳淡奶油
20克 、
低筋粉
80克 、
可可粉
5克 、
泡打粉
2克 、
杏仁粉
20克 、
红丝绒液
5克
、
奶酪奶油（裱花用）
、
马斯卡彭奶酪
200克
、
无糖酸奶
80克 、
糖粉
20克 、
安佳淡奶油
100克 、
盐
0.5克 、
咖啡力娇酒
3克
烹饪步骤
-
1/17
点击查看大图 准备用料
-
2/17
点击查看大图 全蛋液加糖搅打
-
3/17
点击查看大图 融化黄油加淡奶油
-
4/17
点击查看大图 充分乳化～
-
5/17
点击查看大图 蛋糊里分次加奶油混匀
-
6/17
点击查看大图 搅打均匀
-
7/17
点击查看大图 筛入粉类
-
8/17
点击查看大图 加红丝绒液拌匀，最后加杏仁粉
-
9/17
点击查看大图 挤入纸杯中
-
10/17
点击查看大图 放入预热烤箱150度烤20分钟，再调低温度烘烤5～10分钟。
-
11/17
点击查看大图 奶酪奶油一起手动搅打均匀细腻即可。
-
12/17
点击查看大图 蛋糕表面修整
-
13/17
点击查看大图 裱花奶酪即成
-
14/17
点击查看大图 最后撒少许蛋糕碎屑～
-
15/17
点击查看大图 还可以装饰一些水果
-
16/17
点击查看大图 迫不及待开吃～
-
最后一步
点击查看大图 下午茶时光～
小贴士
融化黄油可根据自己选择用植物油替换～
4/17
展开全部17个步骤
发布于 2022-09-09
换一个做法相关分类
相关推荐