海苔花生广式月饼
2.1万人浏览 · 302人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
广式月饼皮：
、
转化糖浆
63克
、
枧水
1.5克
、
花生油
23克 、
普通面粉
90克
、
海苔粉
5克
、
海苔花生馅：
、
花生
150克 、
海苔粉
10克
、
白芝麻
25克 、
低糖莲蓉馅
150克
烹饪步骤
-
1/15
主要材料。
-
2/15
转化糖浆加入枧水搅拌器，加入花生油拌至乳化。
-
3/15
过筛加入普通面粉，倒入海苔粉。
-
4/15
揉成团，裹上保鲜膜松弛1小时。
-
5/15
花生碎、白芝麻、莲蓉馅、海苔粉抓匀。
-
6/15
捏成小球。
-
7/15
松弛好的月饼皮揉成团。
-
8/15
取月饼胚，压扁，捏成碗状，放入馅料，揉成团。
-
9/15
揉成圆柱形，放入模具中。
-
10/15
做好的月饼。
-
11/15
放入烤箱200℃烘烤5分钟。
-
12/15
取出，稍微放凉，刷上蛋黄液，薄薄的一层，然后烤箱160℃烘烤8分钟。
-
13/15
成品。
-
14/15
可爱的迷你月饼。
-
最后一步
香而不腻。
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2022-09-09
换一个做法相关分类
相关推荐
-
space #寻味外婆乡传承春日宴#丝瓜炒毛豆53920人看过 -
space 杂粮小饼干9628人看过 -
space #寻味外婆乡传承春日宴# 肉末酸菜盒子26328人看过 -
space 控糖优选：预备菜快速营养假碳水面6592人看过 -
space #寻味外婆乡传承春日宴#家常小炒丨菜花炒肉20912人看过 -
space 豌豆炒笋丁14554人看过 -
space 椿香邂逅蕨菜！一口尝尽山野春味蟹蟹日常美食 -
space 20250402 星期三 农历三月初五 早安 愿你拥有星辰大海, 也乐于柴米油盐, 知足于人间喜乐亦能忙里偷闲，静享岁月安然。 早安，周三愉快！ 💕早餐 1、小米粥 小米藜麦百合 2、鸡肉三明治🥪了 鸡肉昨天腌好剩余的 早上煎鸡蛋🍳鸡肉 还有现剥的虾仁 用生菜🥬番茄🍅沙拉酱 做好吃的三明治🥪 3、炒萝卜干 赵大哥送的萝卜干，洗干净切成小丁，用山茶油煸炒至熟，放点生抽，最后加点葱花即可 4、蒸玉米🌽和贝贝南瓜🎃点心红薯干安利本地美食 春日烟火气 B妈小厨