有了这道外婆菜炒蛋就不用发愁饭会剩下了~
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材。
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点击查看大图 青线椒，小米辣切圈，蒜去皮去蒂切蒜末。
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点击查看大图 鸡蛋打散成蛋液。
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点击查看大图 锅中喷入油趣工坊喷雾茶油，低温压榨，喷雾型，均匀不浪费，方便科学控油。
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点击查看大图 蛋液倒入锅中用筷子划散后盛出备用。
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点击查看大图 另取一锅，再喷一点油趣工坊有机油茶籽油，加入蒜末炒香。油趣工坊有机油茶籽油少油烟，烟点可达210度；清香不油腻，79.5%单不饱和脂肪酸均量。
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点击查看大图 加入青线椒和小米辣翻炒断生。
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点击查看大图 再加入外婆菜翻炒。
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点击查看大图 加入炒好的鸡蛋碎。
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点击查看大图 淋入1勺生抽酱油，1勺蚝油翻炒均匀。
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点击查看大图 出锅前在加少量白糖提鲜。
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点击查看大图 翻炒均匀即可。
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最后一步
点击查看大图 简单好做，香辣开胃的外婆菜炒蛋，出锅能多吃三碗饭。
小贴士
油趣工坊喷雾茶油采用铝罐进口二元阀袋包装，抗氧化，营养保鲜，手握省力喷雾设计好控量，喷头设计可喷可滋可滴。这款油口味清爽，成菜口感不油腻，做的这道菜营养丰富又健康。
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发布于 2022-09-08
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