凉拌皮蛋黄瓜
7009666人浏览 · 342959人收藏 · 人做过
时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 准备好食材。
-
2/8
点击查看大图 把皮蛋放入水中煮5分钟,待冷却后将蛋壳剥掉,再找根细线把它们切割成如图小块,这样可以最大限度地保持切面的完整性。
-
3/8
点击查看大图 把皮蛋围放盘子一圈。
-
4/8
点击查看大图 将新鲜的黄瓜擦成黄瓜丝,摆入盘子中间
-
5/8
点击查看大图 姜、蒜切末,葱、小米椒切小段备用
-
6/8
点击查看大图 调制凉拌汁,碗中放入姜、蒜切末,在加入的'太太乐原味鲜'头道特级鲜酱油、香醋、熟白芝麻、橄榄油或香油,再洒一把葱花搅拌均匀,喜辣可以加一勺辣椒油。这款'太太乐原味鲜'头道特级鲜酱油所有成分来自熟悉食材,吃着安心,特别适合用做凉拌菜肴,口感自带鲜甜,这也是孩子们特别喜欢这道菜的原因。
-
7/8
点击查看大图 将调制好的凉拌汁浇在皮蛋和黄瓜上即可
-
最后一步
点击查看大图 一盘高颜值又开胃爽口的凉拌菜就完成了,孩子们特别喜欢吃,即便是用来招待客人,也会成为桌上的亮点。
小贴士
1,切皮蛋的时候,选择细线来切不失为一种较为便利的方法,这样可以尽量避免把蛋黄带出来,同时,可以保持完整的断面,既保持外形美观,操作起来也很容易。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2022-09-06
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
经典肠仔包-咸香松软,超好吃!(12个树叶形纸托)19504人看过
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#低脂恰巴塔68075人看过
-
-
火龙果果冻球10532人看过
-
低脂香蕉可可蛋糕46555人看过
-
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#低卡全麦欧包49131人看过
-
羊肉泡馍3329人看过
-
-
白开水的早餐白开水ly
-
20240429 星期一 农历三月廿一 生活什么样自己说了算,同样吃早饭,用心一点,你会发现一切都可以更美好! 早餐 空气炸锅烤红薯🍠45分钟 番茄干菜梗蚕豆汤 玉米🌽土豆鸡蛋🥚 煮豌豆🫛 炒面的配料: 豆干蘑菇肉丝胡萝卜🥕 豆干、蘑菇🍄胡萝卜🥕韭菜切好 猪肉笋也切成丝 台湾关庙面事先水烧开放入干面条煮 煮至面条中间白芯一点点即出锅 快速过冷水沥干水分备用 锅内放食用油先炒蘑菇 再加入笋肉丝煸炒一下 加入少许生抽炒配料 放入沥干水分的面条🍝 加入少许老抽和盐 放入韭菜段 这时用筷子一起锅内搅拌关火 味道好好吃😋 小番茄🍅蓝莓🫐 香蕉打牛奶🥛
放假请来我的家乡吃 打工人的健康餐 B妈小厨