没有一丁点腥味的酸辣鸡胗
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材准备:姜蒜切丝,鸡胗用盐搓洗后再用小苏打泡洗,捞出切片
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点击查看大图 起锅烧油放入姜蒜爆香
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点击查看大图 油温达到120度下入鸡胗爆炒一分钟后,倒入韭菜花翻炒
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点击查看大图 放入盐味精,即可出锅装盘
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点击查看大图 一盘酸酸辣辣的鸡胗就做好了
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最后一步
点击查看大图 没有一丁点腥味的酸辣鸡胗脆脆的,费饭的菜系
小贴士
切鸡胗时把表皮层去掉会更好吃,表皮层很硬难( ̄~ ̄)嚼!咽,配上葱段会更好吃
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展开全部6个步骤
发布于 2022-09-06
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