减脂辣子鸡丁
1.1万人浏览 · 75人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 鸡胸肉切丁,生姜蒜切丁,干辣椒切段去籽,辣椒根据个人口味增加减少
-
2/6
点击查看大图 把料酒,小部分花椒,小部分生姜,生抽放鸡肉里抓匀,腌制10分钟,不爱吃生抽的可以放盐,生抽可以选用淡盐生抽
-
3/6
点击查看大图 把剩下的辅料如图所示,分成两部分
-
4/6
点击查看大图 因为是减脂版,所以不会去把鸡肉拿去炸下,把油放入锅里加热,把放盘的辅料放进去炒香
-
5/6
点击查看大图 加入腌制后鸡肉汁到掉放入锅里炒到7分熟,再加入剩余的辣椒翻炒,中间可以加一下少量酱油和盐,炒到鸡肉熟为止再多炒两下起锅
-
最后一步
点击查看大图 装盘,洒少许芝麻点缀即可
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2022-09-04
换一个做法相关分类
相关推荐