恰巴塔三明治（拖鞋面包）

• 1/9
  点击查看大图

  食材混合均匀，先常温放置1小时，再冷藏过夜

• 2/9
  点击查看大图

  面团冷藏水解1小时

• 3/9
  点击查看大图

  加入其他食材先低速搅拌，再把剩余50克冰水慢慢加入中速搅拌均匀

• 4/9
  点击查看大图

  面团转移到涂了橄榄油的平盘上

• 5/9
  点击查看大图

  每隔30分钟折叠、翻面

• 6/9
  点击查看大图

  分割成6份

• 7/9
  点击查看大图

  放在发酵布里常温发酵40分钟，转移到高温烤布上

• 8/9
  点击查看大图

  230度炉温，烤22分钟

• 最后一步
  点击查看大图

  可以夹喜欢的食材做成三明治，也可以直接当主食吃

发布于 2022-09-04

• • 蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

  • 香煎南瓜饼

  • 回锅肉

• 炒排骨

  2341人看过
• 酸甜可口的糖醋藕片~厨房小白也能搞定

  1903人看过
• #感恩节为TA做顿饭#加拿大北极虾海鲜豆腐汤

  16619人看过
• #西班牙橄榄西餐创意菜#海鲜炖菜

  1278人看过
• 春菜排骨汤

  1811人看过
• 麻婆虾滑豆腐

  1807人看过
• 周五的早餐就是嘎嘎开心 一碗热面下肚，寒冷的清晨也有了热气。

  嘿！米宝❤️
• 京酱肉丝

  造膳师的小食光
• • #嗨fun暑假#免揉面!巨简单，吃一次就会爱上的恰巴塔面包!

  • #零腹担吃夜宵#低油无糖恰巴塔扭扭棒

  • 奶酪三文鱼恰巴塔三明治