家常烤面筋
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 和面 洗面筋（常规操作）
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点击查看大图 把洗好的面筋放置盆中
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点击查看大图 切条若干
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点击查看大图 缠绕到筷子上成形
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点击查看大图 整理好长条形放入盘中
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点击查看大图 水开后放入面筋条
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点击查看大图 2分钟后捞出静置
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点击查看大图 放入辣椒面 白胡椒粉 食盐 白芝麻 鸡精 白砂糖
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点击查看大图 花椒粒烧油
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点击查看大图 热油炝料汁
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点击查看大图 逐个裹汁
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点击查看大图 烤盘刷油后放入
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点击查看大图 140度8分钟
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最后一步
点击查看大图 出箱摆盘啦
小贴士
1.面要和的劲道一些 否则洗出的面筋水份太大～ 2.料汁根据口味调配～
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展开全部14个步骤
发布于 2022-09-03
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