#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛# 香甜清爽双拼水果披萨
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
安佳马苏里拉芝士
100克
、
火龙果
1个 、
香蕉
2根 、
熟玉米粒
半碗
、
蛋黄酱
适量 、
饼底材料
、
面粉
120克 、
温水
65克 、
玉米油
5克 、
糖
4克 、
酵母
1.5克 、
盐
1克 烹饪步骤
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1/13
点击查看大图 首先和面：面粉120克、温水65克、玉米油5克、糖4克、盐1克、酵母1.5克。把这些材料和成面团，揉光滑。
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2/13
点击查看大图 然后擀成大饼，外圈可以稍微厚一点。
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3/13
点击查看大图 把面饼放入披萨盘内，用叉子扎满眼，发酵至2倍大，用小勺按压出披萨外圈。
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4/13
点击查看大图 准备安佳马苏里拉芝士，熟玉米，香蕉和火龙果。
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5/13
点击查看大图 香蕉切半厘米厚的片，火龙果肉切小粒，剥下玉米粒。
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6/13
点击查看大图 处理好的饼底铺上一层蛋黄酱，用勺背铺平。
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7/13
点击查看大图 蛋黄酱上撒上一层芝士、铺上香蕉块。芝士的多少看个人喜好。
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8/13
点击查看大图 然后再铺上玉米粒，最后放火龙果。
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9/13
点击查看大图 上面撒上一层芝士。
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10/13
点击查看大图 烤箱预热200度，烤盘放中下层，烘烤15分钟，最后8分钟取出再撒点芝士完成程序即可。
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11/13
点击查看大图 烤好出炉，真诱人。
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12/13
点击查看大图 来一块，长长的拉丝。
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最后一步
点击查看大图 太美味！
小贴士
烤箱时间根据自家烤箱脾气调整。
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展开全部13个步骤
发布于 2022-09-02
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