#2022烘焙料理大赛料理组复赛#清淡宜秋的酱瓜毛豆子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 这道菜需要的所有材料来张集体照* 毛豆子,焯水,煮大约8-10分钟,这样后续炒的时间可以缩短,沥干* 黑酱瓜,切小丁* 山药,削皮,切小块,浸泡在水中,以免氧化
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点击查看大图 开火,锅热后倒入约一勺量的多力压榨玉米油
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点击查看大图 倒入毛豆子和山药翻炒几下
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点击查看大图 倒入小半碗水,加盖,焖3分钟,这样山药就能熟了
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点击查看大图 待水快收干时,倒入黑酱瓜丁,翻炒均匀就可以出锅了
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最后一步
点击查看大图 成品是不是超简单的菜?还特别下饭,连盐都不用放,好好吃
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展开全部6个步骤
发布于 2022-09-01
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