#2022烘焙料理大赛料理组复赛#鸡蛋芝士全麦饼早午餐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 全麦饼,鸡蛋,芝士片,火腿片开始了。(另外准备好一些水果和咖啡)
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点击查看大图 今天选择的是圣迪乐无菌可生食鲜蛋,将蛋打入小碗中备用。
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点击查看大图 不粘锅加热加,喷少许食用油用,倒入鸡蛋,小火煎,快凝固时撒点黑胡椒盐,盖好盖子关火焖一小会儿,这样蛋黄刚刚好。
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点击查看大图 取出火腿片一分为二。
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点击查看大图 接下来取出全麦饼,放上鸡蛋再摆放好火腿片。
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点击查看大图 芝士片放上面。
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点击查看大图 边边向里折叠。
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点击查看大图 放入锅中小火加热一小会儿,芝士片微化,饼皮变软,这样口感刚刚好。
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点击查看大图 取出稍等下再从中间切开。
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点击查看大图 摆盘:事先准备好的水果:黄桃,坚果,葡萄,奇异果,家里有什么就放什么随意,再配一杯黑咖或拿铁,一份早午餐很快就完成了。
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点击查看大图 近视一下:芝士片微化,鸡蛋黄凝固状态了,是不是很想吃呢,动手吧。
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最后一步
点击查看大图 成品。
小贴士
鸡蛋选择可生食更放心,加入芝士片,蛋白质更丰富。
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发布于 2022-08-31
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