火腿毛豆烧蟹
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图金字火腿上方均匀切成薄片,小葱切段,生姜切丝。
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2/7
点击查看大图新鲜毛豆剥壳。
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3/7
点击查看大图3只梭子蟹洗净后,去腮去胃,斩成小块。
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4/7
点击查看大图沾上面糊,下锅油炸至金黄色。
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5/7
点击查看大图留少许余油,下姜丝、毛豆、火腿翻炒。
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6/7
点击查看大图放适量料酒、清水煮到沸腾,再下蟹块焖煮8分钟。
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最后一步
点击查看大图最后用面糊勾芡,烧至收汁,出锅前撒点葱段。
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展开全部7个步骤
发布于 2022-08-30
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