#米饭最强CP#吃个上海人做的川味麻辣鱼
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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到闺蜜家有点晚，江团已经处理好，也过过油啦
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1块钱的豆芽清洗下
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准备辅材：青椒切丝，大葱切丝，大蒜拍块剁末
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4/24
烧开水，豆芽焯7分熟
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上鱼直接用平底锅上，豆芽铺在平底锅底
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青椒丝焯7分熟
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7/24
铺在豆芽上
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炒锅洗浄加入炸鱼的油
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9/24
加入豆瓣酱
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10/24
加入蒜块蒜末爆香
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加入彩椒酱
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12/24
翻炒出香味
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13/24
加入鱼块轻轻翻炒均匀
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加入没过鱼块的水
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15/24
将鱼轻轻翻均匀
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16/24
烧开转小火煮10分钟
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17/24
加入生抽
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18/24
加入香醋调拌均匀
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19/24
加入大葱翻炒均匀就关火
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20/24
炒锅太沉了，用大汤勺将鱼块均匀铺在辅食材上
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淋上花椒油就好啦
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22/24
三个人一锅鱼再配上1盘蒜茸炒西兰花
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23/24
这个味道贼香呢
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最后一步
配上米饭~很不错哒
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展开全部24个步骤
发布于 2022-08-28
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