蒜蓉辣椒炒豆角
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 豆角，去头去尾，用手掐成大小合适的长度，用清水清洗干净，
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点击查看大图 锅里烧水，放少量的盐让豆角保持翠绿色，水开放豆角，断生后控水捞出备用，
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3/7
点击查看大图 蒜头切末，小米辣切圈
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4/7
点击查看大图 锅里放油，放入蒜末小米辣炒香，
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点击查看大图 倒入豆角，加入小半碗清水，开大火十分钟左右，翻炒均匀直至熟透，大火收汁，
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6/7
点击查看大图 放入一勺蚝油，一勺生抽，适量的盐调味，即可装盘出锅。
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最后一步
点击查看大图 '相聚夜晚，美食治愈人生，一天的忙碌感，突然烟消云散。'
小贴士
豆角有一定的毒性，如果吃了生的、或未炒煮熟的豆角可能会引起食物中毒。所以一定要煮熟，煮透后，方可食用。
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发布于 2022-08-28
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