麻辣鲜香的辣子鸡(烤箱版)
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时间：30分钟
食材清单
鸡腿
2个 、
干辣椒
40g 、
花椒
15g 、
生抽
2勺 、
老抽
1勺 、
蚝油
1勺 、
菜油
3勺 、
青椒
2个 、
大蒜
1个 、
姜片
适量 、
葱
1根 、
淀粉
1勺 、
盐
适量 、
胡椒面
适量
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料
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点击查看大图 鸡腿去骨切丁
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3/11
点击查看大图 加生抽、老抽、蚝油、盐
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4/11
点击查看大图 加胡椒面，淀粉
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5/11
点击查看大图 加姜片，蒜粒拌匀
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6/11
点击查看大图 加菜油拌匀，腌制30分钟以上
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7/11
点击查看大图 加干辣椒和花椒拌匀，烤箱设置200℃
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8/11
点击查看大图 平铺在放有锡纸的烤盘里
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9/11
点击查看大图 进烤箱200℃先烤20分钟，取出加青椒节和葱翻拌均匀，再入烤箱烤20分钟即可出炉
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点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 装盘
小贴士
辣椒，花椒量根据自己的口味来，也可用同样方法腌制好后用空气炸锅来做。
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展开全部11个步骤
发布于 2022-08-26
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