不涩的一颗柠檬茶/冻柠茶『奶茶店配方，就是85那个味』

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  ✨ 水➕冰糖➕茶叶煮开，转中小火煮12分钟，过滤掉茶叶，放凉备用

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  ✨柠檬切片去籽，一定要去籽，不然容易苦

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  ✨一个半柠檬捣出汁

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  ✨冰块先加入（放凉的红茶）中再加糖浆然后再加入所有柠檬片和柠檬汁搅拌几下

• 最后一步
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  ✨可以尽情享受啦～

小贴士

普通红茶也可以，但是喜欢浓一点，听开店的朋友说正宗港式冻柠茶用的是捷荣的 1⃣️甜度可根据柠檬酸度和个人口味调整，可以先少量加一些，500毫升加25克左右的糖配比，不够甜可以再加 2⃣️柠檬要去籽，是苦味来源之一 3⃣️红茶一定要冷却至少60度以下才能加柠檬，最好完全冷却，不然会酸涩

发布于 2022-08-25

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