不涩的一颗柠檬茶/冻柠茶『奶茶店配方，就是85那个味』
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 ✨ 水➕冰糖➕茶叶煮开，转中小火煮12分钟，过滤掉茶叶，放凉备用
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点击查看大图 ✨柠檬切片去籽，一定要去籽，不然容易苦
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点击查看大图 ✨一个半柠檬捣出汁
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点击查看大图 ✨冰块先加入（放凉的红茶）中再加糖浆然后再加入所有柠檬片和柠檬汁搅拌几下
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最后一步
点击查看大图 ✨可以尽情享受啦～
小贴士
普通红茶也可以，但是喜欢浓一点，听开店的朋友说正宗港式冻柠茶用的是捷荣的 1⃣️甜度可根据柠檬酸度和个人口味调整，可以先少量加一些，500毫升加25克左右的糖配比，不够甜可以再加 2⃣️柠檬要去籽，是苦味来源之一 3⃣️红茶一定要冷却至少60度以下才能加柠檬，最好完全冷却，不然会酸涩
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展开全部5个步骤
发布于 2022-08-25
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