#大喜大欢喜烧烤店#香酥牛肉饼

石头妈1

• 1/14
  点击查看大图

  面粉加入食盐增加筋性加入水揉拌成光滑细腻的面团

• 2/14
  点击查看大图

  分成大小合适的剂子，揉圆后搓成小长条抹上油醒半小时

• 3/14
  点击查看大图

  牛肉切成小块放入绞肉机中放上葱姜打成肉泥

• 4/14
  点击查看大图

  打好的肉泥中加入1勺料酒

• 5/14
  点击查看大图

  1勺生抽

• 6/14
  点击查看大图

  捏上大喜大孜然味烤肉酱

• 7/14
  点击查看大图

  撒上少许盐和少许香油用筷子搅拌均匀

• 8/14
  点击查看大图

  肉馅拌好后开始擀面，取一个面剂子用手先轻轻按平

• 9/14
  点击查看大图

  擀成长方形后把肉馅均匀的抹在上面，不要吧两边也抹上

• 10/14
  点击查看大图

  然后从上往下叠起来把两边和接口处捏紧，然后用手轻轻按压几下使其平整均匀

• 11/14
  点击查看大图

  依次做好

• 12/14
  点击查看大图

  电饼铛里喷入适量油让后把饼胚放上，饼胚上也喷少许油防止皮干

• 13/14
  点击查看大图

  盖上锅盖烙制一面金黄色后再翻面，两面都呈金黄色后出锅即可

• 最后一步
  点击查看大图

  酥脆肉香，牛肉搭配上孜然味的酱料味道非常不错。

发布于 2022-08-24

• • space

    回锅肉

  • space

    蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

  • space

    #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

• space
  #寻味外婆乡传承春日宴#面条菜炒鸡蛋

  52166人看过
• space
  #春日尝鲜#酸辣春笋炒鸡肉丝，一口就上瘾

  58189人看过
• space
  #寻味外婆乡传承春日宴#鸡蛋炒胡萝卜

  31101人看过
• space
  #春日尝鲜#味美羊排白菜粉丝汤

  45088人看过
• space
  #春日尝鲜#快手青椒土豆丝

  32127人看过
• space
  #春日尝鲜#低卡低脂菜苔牛肉拌饭❗️减重主食午餐

  61586人看过
• space
  黑松露酱香煎青花鱼

  没道理的奶皮子很湿漉漉
• space
  春日汤羹:西红柿春笋汤～

  糖小田yuan
• • space

    宫廷香酥牛肉饼

  • space

    #肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲

  • space

    日食记 | 京酱肉丝