#米饭最强CP#三蔬炒鸡蛋
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/14
西芹摘去叶子，清洗干净。
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2/14
斜刀切段，装入盘中。
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3/14
胡萝卜切菱形块，大蒜切片，葱切段。
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4/14
木耳提前泡发，摘洗干净。
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5/14
锅烧开适量水，加少许盐和油，焯烫西芹45秒，捞出控水。
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6/14
胡萝卜和你木耳也焯烫30秒，捞出控水。
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7/14
另起锅加少许底油炒鸡蛋。鸡蛋两颗打散，倒入锅中，待鸡蛋液凝固，铲开成小块，盛入盘中。
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8/14
在加少许底油，下入蒜片和葱段，煸炒出香味。
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9/14
依次放入焯过水的西芹、胡萝卜和木耳，翻炒30秒。
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10/14
加入盐调味。
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11/14
加入生抽、鸡粉，翻炒均匀。
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12/14
最后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。
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13/14
一道美味清爽的三蔬炒鸡蛋就做好了。
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最后一步
成品图。
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展开全部14个步骤
发布于 2022-08-24
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