#米饭最强CP#豇豆小土豆
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材准备：青菜：小土豆，豇豆，螺丝椒，香菜调料：葱，姜，八角，薄盐生抽
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点击查看大图 除小土豆，其他青菜掰成段，长点短点随意。
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点击查看大图 葱姜切片备用。
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点击查看大图 掰好段，晒太阳通风处，控干水份喽，这样最后口感才亘啾啾的，不是面呼呼的。
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点击查看大图 锅里放油，小土豆煎透，皮有褶皱，土豆香味出来，捞出。
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点击查看大图 葱，姜，八角下锅，炒出香味。
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点击查看大图 下入豇豆翻炒断生。
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点击查看大图 加入辣椒翻炒断生。
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点击查看大图 加入香菜翻炒断生。
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点击查看大图 加入薄盐生抽，适量就好，不够一会再少量加入。
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点击查看大图 烀5-8分钟，闷一会儿，热吃好吃，凉了亘啾啾。
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最后一步
点击查看大图 开饭喽！
小贴士
全程注意几点⚠️ 1⃣️菜尽量控干水份。 2⃣️全程不需要加一滴水，只有适量薄盐生抽，普通生抽出来会咸。 3⃣️油相对炒菜宽一些。 4⃣️凉吃热吃都好吃，亘啾啾的，哈哈哈。
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发布于 2022-08-24
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