#未来航天员-健康吃蛋#秋葵蒸蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有食材。
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点击查看大图 鸡蛋加入盐打散,加入温开水搅拌均匀,(水是鸡蛋的1.5-2倍最合适)
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点击查看大图 秋葵清洗干净切片, 轻轻放在过滤好的蛋液上。
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点击查看大图 盖上一层保鲜膜,用户牙签扎几个洞。锅里水烧开,放入蒸锅,大火蒸10分钟左右即可。
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点击查看大图 分分钟就做好啦!
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最后一步
点击查看大图 可以浇点生抽和香油在上面,会很鲜美哦!
小贴士
1、蒸的时间根据碗的深浅决定,所以得看用什么容器了,自己掌握一下。 2、鸡蛋中加入1.5-2倍温水,这样做出来的蛋羹比较嫩滑。 3、如果是一岁内的宝宝,建议不要放盐哦。
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展开全部6个步骤
发布于 2022-08-23
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