自制葡萄酒
1.2万人浏览 · 9人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/4
点击查看大图 首先要挑选一些没有烂的葡萄,这样才能保证葡萄的口感,把葡萄清洗一下,放入簸萁上控干水分,洗葡萄过程可以加入一些面粉更好的吸附葡萄上的灰尘,不要太过用力。
-
2/4
点击查看大图 准备一个玻璃罐,不能有水和油要不然葡萄会坏的,控干水分的葡萄要把葡萄蒂全部剪掉,最好带着一次性手套这样干净卫生,一层冰糖一层葡萄,把葡萄全部捏碎。
-
3/4
点击查看大图 葡萄几天后就开始发酵,发酵的过程会有一些泡泡没关系,每3天左右打开用干净的一次性筷子搅拌一下,半个月的样子就可以把葡萄皮用纱布过滤出来,继续发酵,过滤过2次的样子就可以喝了。
-
最后一步
点击查看大图 看看成品如何,喝的有点上头了。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2022-08-23
换一个做法相关分类
相关推荐