#时令蔬菜最养人#芒果酸奶慕斯
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时间:30分钟
食材清单
饼干
90克 、
黄油
40克 、
芒果
250克 、
酸奶(浓稠)
200克
、
牛奶
200克 、
白糖
25克 、
吉利丁片
15克
、
下面是淋面食材:
、
芒果
30克 、
水
30克 、
吉利丁片
5克
烹饪步骤
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1/16
点击查看大图 先做个饼干底,把90克饼干敲碎
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2/16
点击查看大图 把40克黄油倒进去搅拌均匀
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3/16
点击查看大图 搅拌均匀后倒入模具内,压实,冷藏备用
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4/16
点击查看大图 准备250克芒果和200克浓稠的酸奶搅打成泥
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5/16
点击查看大图 开小火,把牛奶200克,白糖25克,泡软的吉利丁片15克,放进锅中,搅至融化后关火
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6/16
点击查看大图 把刚才的芒果奶昔倒进去
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7/16
点击查看大图 搅拌均匀
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8/16
点击查看大图 倒入模具内冷藏5个小时以上
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9/16
点击查看大图 下面做淋面,芒果30克,水30克,放进辅食机内搅打成芒果汁
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10/16
点击查看大图 把芒果汁和泡软的吉利丁片5克,倒进碗中加热融化,搅拌均匀
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11/16
点击查看大图 把淋面倒进模具内,在冷藏1个小时以上就可以啦
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12/16
点击查看大图 时间到,开始脱模
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13/16
点击查看大图 用刀切成小块
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14/16
点击查看大图 放上水果装饰一下
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15/16
点击查看大图 清爽的芒果味和浓郁的奶香味融合
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最后一步
点击查看大图 入口即化,零失败的配方,大人小孩都爱吃,快做起来吧
小贴士
可以用4寸或者6寸的模具,我用的8寸的有点大,做出来不厚
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展开全部16个步骤
发布于 2022-08-23
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