肠仔包,加入了香葱与芝士完美混搭。
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时间:30分钟
食材清单
高筋面粉
200克 、
低筋面粉
50克 、
水
80克 、
细砂糖
35克 、
奶粉
15克 、
酵母
3克 、
盐
2克 、
鸡蛋
1个 、
黄油
30克 、
馅料
、
火腿肠
9根 、
香葱
少许 、
番茄酱
几勺 、
沙拉酱
几勺 、
芝士碎
少许
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 除黄油外,将所有面包体材料放入厨师机
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2/7
点击查看大图 加入黄油,等揉至出手套膜即可
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3/7
点击查看大图 取出面团,放入大碗,发酵至两倍大
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4/7
点击查看大图 将发酵好的面团揉面排气,分成大小相等的面剂揉圆,醒发15分钟。醒发好以后擀成牛舌状,左右朝中间折叠,收口捏紧;翻面,放上烤肠,使劲按一下
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5/7
点击查看大图 二发好的面包依次刷上蛋液,撒上芝士碎,挤上番茄酱、沙拉酱、最后撒上香葱末
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6/7
点击查看大图 80度预热放入烤箱,放入预热好的烤箱20分钟出炉,颜色满意后可加盖锡纸
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最后一步
点击查看大图 浓香扑鼻
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-08-23
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