斑斓戚风蛋糕
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 1. 把原料全部称重,将斑斓汁和大豆油油混合均匀,加入大米粉搅拌均匀,加入蛋黄搅拌均匀快速搅拌至无颗粒
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2/3
点击查看大图 2. 将蛋白、砂糖、盐和塔塔粉混合,打发至湿性发泡,呈鹰嘴状。将蛋白部分取出1/3加入到蛋黄部分中,搅拌均匀,再将剩余的蛋白加入,慢速搅拌均匀即可。将面糊放入蛋糕模具中,进行烘烤。
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最后一步
点击查看大图 4. 平炉烘烤,上火175℃,下火165℃,烘烤35-40分钟
发布于 2022-08-21
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