#米饭最强CP#超香浓 超粉糯的湖北排骨藕汤的正宗做法！

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  排骨用面粉水浸泡清洗干净

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  粉藕切大块备用

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  排骨加葱姜料酒焯水

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  放油炒至表面微黄

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  开水下排骨，大火熬10分钟左右

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  再放入莲藕，小火炖两小时左右

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  煲好的莲藕加盐调味

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  汤鲜味浓，口口回甘

• 最后一步
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  粉藕入口清香，粉粉糯糯，无敌好吃

小贴士

排骨一定要用油炒制到表皮发黄，这是浓白汤的关键。 莲藕一定要选洪湖粉藕，这样才会又粉又糯。脆藕是炖不出这样的效果的。

发布于 2022-08-19

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