番茄炒鸡蛋
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 番茄清洗干净，用开水烫一下去皮，嫌麻烦的也可以不用去皮，
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点击查看大图 然后切成薄片，
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点击查看大图 鸡蛋两个
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点击查看大图 打散搅匀，
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点击查看大图 起锅烧油，油热下鸡蛋，煎熟，用锅铲捣碎一点，
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点击查看大图 倒入番茄，沿锅边加入少量的清水，加入适量的盐，少量的白糖提鲜，翻炒均匀，（不喜欢甜味的，可以不用加白糖），
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点击查看大图 最后加入小半碗水淀粉，勾芡一下，大火收汁即可装盘食用（水淀粉也可根据个人口味添加，不喜欢的也可以不加）
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点击查看大图 最后撒上一点葱花点缀一下，
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最后一步
点击查看大图 '相聚夜晚，美食治愈人生，一天的忙碌感，突然烟消云散。'
小贴士
各种调味料，可根据个人喜好，适当增减。
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展开全部9个步骤
发布于 2022-08-18
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