秋天的第一道酸辣藕尖爆炒牛肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有食材,洗净备用
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点击查看大图 所有食材切好备用,牛肉里面加入适量料酒 鸡粉 胡椒粉 嫩肉粉 蚝油 食用油 鸡蛋清 搅拌均匀腌制备用
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点击查看大图 锅里放入适量食用油,放入姜蒜小米辣爆香
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点击查看大图 放入腌制好的牛肉,翻炒至变色加入适量酱油翻炒均匀
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点击查看大图 放入青椒和洋葱,翻炒至断生
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点击查看大图 放入适量盐和鸡粉调味翻炒均匀
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最后一步
点击查看大图 最后放入酸辣藕尖翻炒均匀,出锅!
小贴士
腌牛肉这一步是精髓,这一步做好了0失败,牛肉鲜嫩入味!
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展开全部7个步骤
发布于 2022-08-17
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